Alice.P
當我們說「吃，是文化的一部分」，妳會聯想到什麼呢？是媽媽愛的手作便當，還是那一口牽腸掛肚的家鄉味？抑或是讓你魂牽夢縈的異國美式？今年六月，請準備好用五感重新認識「世界各地的怪奇美食」！
來自瑞典馬爾摩、曾在歐洲與美國引起話題風暴的《入口即地獄—噁の食物博物館》（Disgusting Food Museum），亞洲首站就獻給台灣，於今年 6 月 28 日於台北松山文創園區登場，網羅 5 大洲、35 國、85 道的「怪奇」食物，不只顛覆味覺，更從視覺、嗅覺及味覺全面挑戰你的感官極限，讓我們一腳踏進充滿怪奇食物的味覺迷宮，挑戰人類感官的極限。
曾在歐洲與美國引起話題風暴的《入口即地獄—噁の食物博物館》（Disgusting Food Museum），亞洲首站就獻給台灣，（圖：KKLIVE）
全球最可怕的食物集體來台！臭到讓妳懷疑人生？
妳以為臭豆腐已經夠臭了嗎？來自瑞典馬爾摩，連年榮獲貓頭鷹（Tripadvisor）旅行者之選至尊獎、號稱「吃貨地獄」的 Disgusting Food Museum 準備了用各種獵奇視角，狠狠刷新妳的味覺三觀！這回帶來一聞就靈魂出竅的瑞典鹽醃鯡魚（Surströmming），到一口下肚就懷疑人生的冰島發酵鯊魚（Hákarl），再到台灣人心頭好的臭豆腐和皮蛋，每一道料理都在告訴你：為什麼某些食物對我們來說「噁心」，而對別人卻是「家常」呢？（就像台灣人熱愛的臭豆腐和皮蛋，不吃反而很難受呢！）
左圖起為：菲律賓鴨仔蛋、日本納豆（圖：KKLIVE）
近距離停看聞！感受顛覆想像的美食之旅
這場展覽不只是惡趣味收集，而是一場徹底翻轉五感的專屬體驗，帶你重新打開對「美食」的想像，說不定你原本避之唯恐不及的食物，在別人眼中可是頂級料理，抑或是造成他人恐懼的料理，會成為你心中的人間美味！
走一趟展覽，可以讓你用鼻子聞、用眼睛看、用味蕾嚐，來場全感官的文化衝擊之旅，也許你下一道「驚嚇系美食」，就是別人眼中愛不釋口的料理。在這個「越怪越想試」的時代，獵奇與挑戰已成為當代最夯的話題趨勢。
除了展出世界各地的文化衝擊餐點，現場還設有「互動試吃區」（圖：KKLIVE）
全台唯一味覺試膽大會，不試吃怎麼美味？
《入口即地獄—噁の食物博物館》除了展出世界各地的文化衝擊餐點，探討食物、社會與心理的關聯，現場還設有「互動試吃區」，讓夠大膽的你親自體驗異地文化的味覺暴擊，也許會皺眉，也許會作嘔，也可能會上癮？但這場展覽並不只是要挑戰妳的「噁感」，而是想透過觀者提起「想試試看」的勇氣，理解食物與文化之間的密切關聯。
畢竟，飲食從來沒有絕對標準，只有文化背景的不同，透過體驗，可以鼓勵大家嘗試放下成見、敞開五感，用更開放的心情去理解那些「我們不熟悉的美味」背後，所承載的歷史、地理、氣候與生活方式，因為每一道料理，其實都是一種文化的語言，也都是對多元價值的一種尊重與靠近。
飲食從來沒有絕對標準，只有文化背景的不同，透過體驗，可以鼓勵大家嘗試放下成見（圖：KKLIVE）
每一道料理，其實都是一種文化的語言，也都是對多元價值的一種尊重與靠近（圖：KKLIVE）
身處在多變的時代，誰說食物一定要看起來精緻可口？我想，在這個「越怪越紅」的世界中，或許我們更該放下成見，用勇敢與幽默感，去擁抱那些「我原本以為我不行，但我試了」的時刻，說到底這場展覽不是為了讓妳不舒服，而是想讓妳笑、讓妳想、讓妳對食物有點新的想法，畢竟今年是變動年，請擁抱所有可能吧！
入口即地獄—噁の食物博物館（Disgusting Food Museum）
日期： 2025年6月28日 起
地點：松山文創園區 藝巷空間（台北市信義區光復南路133號）
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