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Lady 們有發現，現在有越來越多營養師跟減重醫師成立社群媒體，拍攝各種不同的議題來為讀者解答，其中討論最多的議題應該就是「為什麼我就是瘦不下來？」當中，「胰島素阻抗」會是一個重要的影響關鍵之一。
它不僅與肥胖、糖尿病等疾病有關，還害你減重效果變差？！既然要談這個議題，當然還要得請肥胖專科醫師王律婷來提供專業見解囉！
藝人小禎過去也曾深受胰島素阻抗之苦。（圖／karenhu1984 IG）
什麼是胰島素阻抗？
王律婷醫師說，胰島素是由胰臟分泌的一種荷爾蒙，負責將血液中的葡萄糖帶入細胞，為細胞提供能量。當食物被消化後，會轉換成糖進入血液，使血糖上升。胰島素會幫助將這些糖分帶進細胞中，轉化為能量；多餘的糖分會被轉化為肝醣和脂肪儲存起來，維持血糖恆定。
胰島素阻抗發生時，表示體內的細胞對胰島素的反應變得遲鈍，這代表胰臟需要分泌更多的胰島素，才能達到同樣的效果，如此不僅會使血糖長時間維持在高點，還會促使更多的脂肪被儲存、特別是內臟脂肪。此外，胰島素如果濃度過高，也會抑制脂肪的分解、造成脂肪堆積，人不想胖都難！
別看任容萱向來身材都不錯，之前也曾因為胰島素阻抗，減重一直停滯。（圖／lorenejen IG）
什麼樣的人容易出現胰島素阻抗？
1.肥胖：
胰島素阻抗與脂肪堆積密切相關，尤其是腹部脂肪（內臟脂肪）的積聚。
2.有糖尿病家族史：
如果家族中有糖尿病患者，特別是直系血親，出現胰島素阻抗的機率會更高。
3.吃多動少、久坐不起：
王律婷醫師說，現在上班族女性容易久坐，長時間低頭辦公，加上沒時間運動、假日也沒有運動習慣，容易囤積脂肪，造成胰島素阻抗。
4.不良飲食習慣：
這應該是大家幾乎都很難避免的飲食，攝取高糖、高澱粉食物，像是麵包、手搖飲等含糖飲料，還有加工食品，也就是餅乾、零食，這些生活中的「小確幸」，都會增加血糖升高、加重胰島素的負擔。
5.年齡因素：
隨著年齡增長，身體的各項功能也會逐漸退化，對於胰島素的敏感度就會跟著受到影響，增加胰島素阻抗的風險。
整體看下來，這 5 點幾乎說明了「人人都有可能會發生」！王律婷醫師笑說：「不會呀，只要你不要有不良的飲食習慣、有良好的作息及規律運動，即使年紀大了，但身體機能一直維持在健康的高點，就不容易發生啦！」聽完想必有不少 Lady 會白眼，但這也是大實話！
想要解決胰島素阻抗，就從減少吃甜食開始。（圖／《大餓》劇照）
與胰島素阻抗相關聯的疾病
1.多囊性卵巢症候群（PCOS)：
患有多囊性卵巢症候群的女性，通常會因為荷爾蒙失衡，出現胰島素阻抗，更會伴隨月經不規則、和不孕等問題。
2.心血管疾病：
胰島素阻抗造成的慢性高血糖可能會引發血管發炎，甚至誘發高血脂引起血管硬化，增加中風、心臟病等心血管疾病的風險。
3.糖尿病前期或糖尿病：
王律婷醫師說，一般我們會將有「胰島素阻抗」的人，視為「糖尿病的前前期」，如果持續的高血糖、沒有改善的話，就有很大的機率會導致糖尿病。
4.黑色棘皮病：
這是一種皮膚病，常見於脖部、腋下及腹部，呈現暗黑色的增厚皮膚，與胰島素阻抗有很多的關聯。
筆者真的覺得小禎是打敗以島素阻抗最好的例子。（圖／karenhu1984 IG）
如何解決胰島素阻抗？
看到這裡，我想，如何解決胰島素阻抗，大家應該心裡有譜了吧！王律婷醫師就說，有胰島素阻抗的人，通常只要先改變飲食生活習慣，多數人都一定可以有效地改善、順利減重。
生活習慣的調整，就是治療胰島素阻抗的首要關鍵，尤其對於體重過重或有遺傳因素的人來說，生活方式的改變顯得更加重要。
再來，我們必須避免過度攝取容易升高血糖的食物，例如精緻澱粉，白米、白麵包和高糖份的食品、飲品。
阻斷了這些「垃圾食物」，接下來高纖維飲食就很重要，選擇全穀類食物，糙米、五穀米、紫米及富含纖維的蔬菜，這些食物有助於穩定血糖，減少胰島素波動。
如果不知道怎麼吃的人，王律婷醫師建議可以上網查「211餐盤法則」，就是碳水化合物、蛋白質和蔬菜的比例分配，這是不少減重者都會執行的飲食模式，減少碳水化合物的攝取、增加蔬菜比例，可以降低血糖波動。
愛吃肉的人，也要盡量選擇白肉，像是魚肉、雞胸肉等，避免吃過多的紅肉，也有助於減少脂肪的堆積；加上一定要養成規律運動，最好是有氧運動，如跑步、游泳等，可以提升胰島素敏感性，促進血糖代謝。
大家學習小禎，一起努力打敗胰島素阻抗吧！（圖／karenhu1984 IG）
如果真的沒有時間運動，那麼飯後散步也可以！王律婷醫師提到，餐後輕鬆散步是最簡單且有效的運動之一，有助於降低餐後血糖升高，減少胰島素分泌負擔。
雖然生活方式改變對大多數人有效，但部分人仍可能需要藥物輔助治療，特別是當胰島素阻抗引起糖尿病或其他併發症時。此時，就必須經過專業醫師診斷，接受藥物治療來穩定血糖和控制體重。
胰島素阻抗是現代社會中越來越常見的健康問題，但絕大多數人都可以改善胰島素阻抗的情況。最重要的是，必須意識到自己的身體是否有異狀，防止胰島素阻抗惡化。現在吃飽飯後，就算在家裡走路繞圈圈，也是預防胰島素阻抗的第一步喔！
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