11月9日登場的「電器盃公益路跑」在大直美堤河濱公園盛大舉行,吸引上千名跑者共襄盛舉。現場補給區除常見水果、餅乾與運動飲 …
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青春期是孩子成長的重要階段,也是成為大人的關鍵時刻。然而,青春期的少男、少女「轉大人」需求因生理構造不同,而存在需求差異 …
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2025年9月13日至14日,由台中市政府觀光旅遊局主辦的「2025台中國際糕豐會」,在大安港媽祖文化園區盛大展開。以「 …
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現代人生活步調緊湊,「抗疲勞、補體力」已成為全民關注的日常健康課題。為傳遞安永鱸魚精「有效又有感」的產品特性,安永生活9 …
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今年夏天,從龜記、功夫茶、七龍珠三方聯名,再到藏壽司攜手名偵探柯南合作,大家不只是消費「吃」這件事,更是在享受一場 IP …
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夏天的餐桌,最適合來點異國風情——想像在陽光下開瓶氣泡甜白酒、烤一片濃郁起司的披薩,再淋上金黃色橄欖油,簡單、舒服又帶點 …
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當夏天熱到沒胃口,不如試試一點「夏季感十足」的中菜來調劑味蕾!位在南京松江商圈、伊通公園旁的時尚中餐廳「玖尹」,結合新派 …
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在這座節奏快速的城市裡,我們總在尋找一個能讓身心放慢腳步的角落。近年曼谷成的國人最愛去的旅遊城市,如果你恰好喜歡動物又偏 …
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欣葉國際餐飲於今年六月於新光三越 A8 推出新作「NAGOMI 雅」,以京都風格的日式會席料理為靈感,主打「慢和食」哲學 …
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對女生來說,一間適合「自己去」的酒吧,是一種日常的溫柔支持。鄰近台北捷運信義安和站巷弄的「Bar Pine 松」就是這樣 …
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麵包控、澱粉控請注意!你是不是每天都要來點香噴噴的吐司、可頌或千層麵,才覺得心靈被治癒?iLady 整理出澱粉控必嚐的早 …
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在台灣飲食文化蓬勃發展的浪潮中,施柔安(Cathy Shih, Chef Cathy)憑藉其深厚的甜點功力與跨國餐飲經驗 …
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盛夏的台北,有陽光、有熱氣,也有那些讓人一吃就微笑的冰。藏在巷弄裡的老字號,或是新開幕的創意甜品店,都以一碗冰的形式,記 …
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近期,韓風甜點在國際市場掀起一股熱潮,而來自首爾的法式甜點品牌 Les Amis Honnetes,更以獨特的韓系美學結 …
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好不容易約齊姐妹們,不只要聊天聊到飽,更要吃到撫慰心靈的好料理!隨著年齡增長,我們對餐廳的要求也越來越高,氣氛要夠美、餐 …
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六月堪稱是 MMHG 湘樂餐飲集團的星光月。月初,於北美館揭幕全新餐飲雙星「Bonami 法式餐酒館」與「Rolling …
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餐桌,是觀察一個人修養的地方,也是旅行中最容易與當地文化碰撞的場域。對愛旅行、重細節的妳來說,懂得吃,也要懂怎麼吃得得體 …
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看展時想找個地方歇腳、吃頓好料理、喝杯不馬虎的咖啡,現在在臺北市立美術館就能一次滿足!今年,臺北市立美術館(北美館)打造 …
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如果你熱愛料理實境節目,那你一定認識這位風格獨具的亞裔主廚——Kristen Kish。她是《Top Chef》史上第二 …
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如果我的人生志業是用文字說故事,那 MAMBOW 創辦人兼主廚 Abby Lee 的人生志業,就是從家鄉味找回自己,再將 …
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「AI 教父」的 NVIDIA 輝達執行長黃仁勳(Jensen Huang),不僅是科技界的風雲人物,更是美食愛好者的代 …
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想吃得快、吃得飽,還想吃得有質感?那你絕對不能錯過日式飯糰!源自日本的「行動糧食」,近年在台灣掀起一波飯糰風潮,各式口味 …
- 世界飲食人物專訪愛旅食 Lifestyle
專訪|她為老公做冰淇淋,竟打造新加坡夢幻甜點!The Ice Cream & Cookie Co. 創辦人13年爆紅秘訣
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Alice.P by
Alice.P 當經典美式軟餅乾遇上風味冰淇淋,會激盪出什麼樣的甜蜜火花?這個夏天,來自新加坡的國民冰品品牌 The Ice Cream …
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你知道筷子不能直插在飯上,也知道在某些文化中,左手拿食物是大忌。但你可能不知道,這些看似理所當然的餐桌習慣,其實在不同國 …
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走在朝聖之路第 30 天,百安安終於在 Sarria 入手一雙舒適的 Teva 越野涼鞋,告別厚重登山靴,感受更自在的步 …
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韓國飲食文化在台灣熱度不減,從街邊小吃到高端餐廳通通圈粉無數。如今,韓國傳奇級燒肉名店「金豬食堂」(Gold Pig)也 …
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一個人吃飯,不是孤單,而是和自己的溫柔相處。在台北這座城市裡,有許多單人友善餐廳,像是藏在巷弄裡的小火鍋、靜靜飄香的壽喜 …
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台灣向來被譽為美食之島,各式菜系與烹調技法交織出豐富多變的味蕾風景,當中讓人魂牽夢縈的,莫過於「炭火料理」,在火焰與原木 …
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想帶爸媽出國,卻不知道去哪玩?「香港」絕對是個貼心的好選擇!距離不遠、行程不趕、美食又超級豐富,從街頭小吃到米其林餐廳通 …
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西班牙朝聖之路最後 100 公里了!百安安從 Sarria 出發,迎來一段與人同行、與自己對話的朝聖旅程。她用自創的補給 …
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隨著時代的演變,傳統酒吧逐漸轉型為風格獨具、個性鮮明的酒館。近年來,台灣調酒文化蓬勃發展,讓更多人認識到調酒背後的美學與 …
- 世界飲食愛旅食 Lifestyle
西班牙朝聖之路|百安安專欄(28)從 Triacastela 走到 Sarria,悠閒走在森林步道、看見最美繡球花海
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iLady 編輯部 by
iLady 編輯部 朝聖之路第 28 天,百安安從 Triacastela 啟程,穿行於 Galicia 鬱鬱蒼蒼的森林小徑。在小鎮 Sam …
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台北的早午餐戰場越來越精彩,從浮誇系美拍餐點到溫暖系手作料理,選擇多到讓人陷入選擇障礙?別擔心,我們幫你精選出 10 間 …
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在難得悠閒的假日裡,暫時抽離工作的忙碌與生活的節奏,安排一場屬於自己的療癒時光,是身心的最佳獎勵,不論是與閨蜜相聚、慶祝 …
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當歷史的風華與當代美學相遇,一座老宅便不只是空間,更是乘載時光的容器。位於台北南昌路靜巷的「輝室」近日悄然綻放,這棟原為 …
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挑選彌月禮盒讓妳選擇障礙嗎?精品級甜點 CUPETIT 全新升級,成為質感媽咪的首選!彌月界愛馬仕「卡柏蒂 CUPETI …
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以「台北第一蝦仁飯」聞名的「忠青商行」今年推出新品牌「青嬌」,以慢燉 8 小時的雞湯為核心,結合創辦夫妻檔劉忠誠與林竺青 …
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你知道「從農場到餐桌」最初是一場社會運動嗎?這一運動起源於 1970 年代,由廚師、作家、農民和環保人士共同倡導,其中最 …
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早午餐文化(Brunch)自十九世紀興起,隨著在地飲食習慣的演變,如今已成為展現生活態度的一部分。台北澳式早午餐代表 「 …
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九〇年代,台灣曾掀起一股「葡式蛋塔」旋風,酥脆焦糖塔皮與濃郁蛋奶內餡讓人一吃上癮。如今,蛋塔熱潮再度回歸,而這次的主角換 …
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平凡的日常也值得用心對待,無論是生日、週年紀念、婚禮、寶寶滿月,甚至只是想療癒自己,一款獨一無二的客製化蛋糕都能瞬間提升 …
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說起「乳酪」你會想到什麼,是漢堡中的簡單配料,還是味道刺鼻的藍紋起司?其實,乳酪世界比你想像的更為廣闊。在台灣,就有為乳 …
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台中餐飲市場蓬勃發展,除了燒肉商機驚人,火鍋市場同樣炙手可熱。風間餐飲集團自 2014 年創立以來,以高端燒肉品牌「燒肉 …
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泰式料理自 20 年前登台以來,隨著台人口味的變化逐步調整,至今已成為廣受喜愛的異國美食之一。隸屬晶華國際酒店集團、全台 …
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平時孝敬母親,五月就得加大馬力寵愛媽媽了!為了讓媽媽感受最暖心的關懷,今年安永生活攜手台東知本老爺酒店推出雙重回饋,祭出 …
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法國唯一的女性米其林三星大廚 Anne-Sophie Pic,出生餐飲世家,擁有深厚的廚藝背景和傳奇般的烹飪才華,被譽為 …
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隨著三月的春風來臨,正是品嚐抹茶的最佳時機。來自日本京都宇治的「一〇八抹茶茶廊」,以新鮮現做的方式,呈現道地的抹茶甜點。 …
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「紅葉蛋糕」是台北人的童年回憶,連許瑋甯、林依晨、賀軍翔搭檔的熱播台劇《不夠善良的我們》都特別點名,足見這款經典美味橫跨 …
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被譽為「中東最強女廚」的 Yasmina Hayek,榮獲 2025 米其林阿布達比首位年輕主廚獲獎者、2025 中東及 …
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3 月 14 日白色情人節即將來臨,為了與戀人共度這個浪漫的夜晚,選擇一家氛圍獨特的餐廳將為這個特別的日子增添無限色彩, …
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台灣愛酒人士涉略廣,從啤酒、威士忌、葡萄酒,甚至是近年風起的日本酒,單喝或搭餐都適合,使得無酒不歡的餐飲文化日漸興盛。今 …
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擁有「台中最美餐廳」美譽的「飛花落院」,今年迎來四周年慶,特別推出名為「FOUR for you」的音樂茶餐會,邀請四大 …
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2025 年,「亞洲最佳女主廚」的殊榮由年僅 32 歲的 Tam Chudaree Debhakam 獲得。現任泰國餐廳 …
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2025 年象徵著新的開始,卻也帶來了一些令人遺憾的消息。菲律賓國際名廚瑪格麗塔・福雷斯(Margarita Forés …
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都說活到老學到老,無論幾歲,都有新的事物等著我們去探索。就像英國籍的印度名廚 Asma Khan(阿絲瑪・可汗),原本對 …
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日本東京銀座知名大福專賣店 「金田屋」 海外首店正式登陸台北!主打猶如「珠寶般的水果大福」搭配「懸空磁吸」展示,創造出視 …
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旅程來到第 17 天,走在碎石路大道的百安安,遇到了圓滾滾的小黑鼠,作為沿途的可愛旅伴,還欣賞了金碧輝煌的麥田,雖然風景 …
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西安菜近年在英國倫敦嶄露頭角,成為當地熱捧的美食之一,全因中國女主廚魏桂榮(Guirong Wei)的努力。來自貧困家庭 …
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你是無肉不歡者,還是樂於嘗試蔬食多樣化的美食探索家?隨著永續生活與健康意識的崛起,近年來越來越多人開始選擇蔬食料理,根據 …
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你喜歡精釀啤酒嗎?台灣自 2002 年加入世界貿易組織(World Trade Organization,簡稱 WTO) …
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近年台灣人熱衷前往南韓旅遊,尤其在免簽入境和免申請 K-ETA(韓國電子旅遊許可) 的雙重好康下,台灣旅客旅韓不僅免去繁 …
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過年送禮是一門藝術,如何在有限的預算送出高級感,讓對方感受到你的心意與品味?關鍵在於挑選既具質感又貼近對方需求、喜好的禮 …
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甜點的魅力在於它的千變萬化,無論是精緻的外形還是令人陶醉的滋味,都為生活增添了一抹浪漫色彩。隨著「飯後甜點」成為現代人用 …
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現代人求新求變,使得傳統餅舖品牌紛紛求轉型。近期跨界合作成為潮流,許多知名廚師和甜點品牌紛紛與傳統餅舖攜手合作,例如名廚 …
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大廚的人生如同過關斬將,必須闖過重重難關,才能摘下桂冠。對女性而言,這條路更是充滿挑戰與偏見。美國日裔名廚 Niki N …
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傳統中菜餐廳鮮少見女性廚師,歸因在需要強大體力、高溫高壓的估做環境,但隨著社會性別平等的提升,越來越多女性開始打破這些刻 …
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具有「越南美食之都」美譽的河內,除了有豐富多元的道地小吃,隱藏在巷弄中的高級米其林餐廳更是饕客們必訪之地。尤其是近年聲名 …
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南韓餐飲文化隨著 K-POP 的推波助瀾,在全球市場迅速崛起,就連台灣近日都迎來韓食熱潮,連鎖餐廳、在台韓國人都紛紛開餐 …
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結婚是人生大事,喜餅更是不可或缺的甜蜜象徵,不僅分享喜氣,更傳遞幸福的滋味。台灣喜餅市場每年突破 40 億商機,而在這競 …
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佳餚如藝術,藝術家透過作品傳遞理念,主廚則以菜色呈現理想。劉韻棋(Vicky Lau)便是這場美味藝術中的耀眼明星,身為 …
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台灣茶享譽國際,如何在多國好茶中嶄露頭角,香氣、質地、口感都是關鍵。出生苗栗製茶世家的姊妹檔曾郁芳、曾莉敏,自小跟著父母 …
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傳統餐飲界長期由男性主導,但隨著時代的變遷和女性的堅韌努力,正逐漸被改寫。米其林三星名廚 Dominique Crenn …
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緯來電視台推出全新原創美食競賽節目《夜市王》,以台灣夜市文化為核心,由金鐘主持人黃路梓茵(Lulu)攜手阿達與美麗本人主 …
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旅日必訪超商 LAWSON 傳出登陸台灣的消息,主因是日商羅森公司於今年 8 月時在台灣註冊兩個商標,分別為「LAWS …
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你喜歡喝清酒嗎?在國人品嚐日本清酒的同時,你是否知道,台灣也有自產清酒?「天衡清酒」創辦人陳慧(Fay Chen)是台灣 …
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金曲歌后孫盛希不只當歌手,還跨界當餐酒館老闆!於台北東區開設餐酒館「緩緩 FABULA」以「無國界料理」為概念出發,慢工 …
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蟬聯兩年榮獲米其林綠星榮譽的「好嶼」近日以全新面貌重新開幕,餐廳由主廚李易晏(Ian Lee)與太太許欣潔(Miki H …
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韓國美食席捲全球,根據餐飲科技業者iCHEF《餐飲景氣白皮書》的數據分析,2019年到2021年間,韓式料理餐廳在台灣市 …
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聖誕大餐訂好沒?隱身在台大校園內的人氣餐廳「MD 創作料理」歡慶聖誕節,不僅在打造 5 米高的聖誕樹,更推出聖誕限定套餐 …
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韓食文化在台發展興盛,透過影視娛樂加持,韓式炸雞、傳統韓食甚至是烤肉,都廣受大眾喜愛,如今韓國餐飲集團 ICHI 也炫風 …
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泰國曼谷向來是美食愛好者的天堂,街頭巷尾隨處可見各式小吃攤,其中引人矚目的傳奇攤位,正是位在老城區的「痣姐熱炒」(Raa …
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你是早午餐迷嗎?現在,曾榮登日本富士電視台,並享有「東京最強早午餐」美譽的 MERCER BRUNCH 正式進駐台北民生 …
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「我不是個廚師,而是個修行人」南韓女尼——靜觀師太(Jeong Kwan)如是說,現為南韓白羊寺天真庵庵主、金鉢盂齋食學 …
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靠「吃」可以改變世界嗎?當全球糧食浪費、分配不均等問題逐步浮現,台灣女主廚林曉彤(Chef Lin)、蘇芳儀(Chef …
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台灣人愛吃炸雞,舉凡傳統台式炸雞到近年廣受喜愛的韓式炸雞都愛不釋口。看好台灣韓式餐飲市場發展,橘焱胡同餐飲集團旗下同賞宴 …
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隨著台灣餐飲市場蓬勃發展,台灣筑員屋餐飲公司看準商機,成功收購日本 Customers Delight 餐飲集團,積極佈 …
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談到「甜點」你會聯想到什麼?是一份濃郁滑順的巧克力蛋糕,還是一口鮮豔欲滴的水果塔?現在,厄瓜多甜點主廚 Pía Sala …
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近年隨著性別意識的提升與行業觀念的逐漸轉變,女性師傅突破刻板印象與傳統偏見,在壽司行業中逐漸佔有一席之地,比方天才壽司職 …
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在明星網紅經濟盛行的時代,如何將自身的人氣與流量轉化為實際收益,又能坐穩市場,正是當前藝人與內容創作者持續探索的方向。擁 …
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隱身在台灣大學校園明達館的「MD 創作料理」隸屬於安永集團餐飲品牌,整體風格歐式雅緻,擁有挑高 9 米的空間與 2 間獨 …
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法國星級名廚 Florence Dalia 為全球侯布雄餐廳亞洲首位女主廚,也是台灣餐飲史上第一位米其林二星女主廚。20 …
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看準 SOGO 大巨蛋商圈商機,知名餐飲品牌紛紛進駐搶客。近日,新加坡樂天餐飲集團旗下品牌「樂天小香港」也首度登台,觀察 …
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2024 年拉丁美洲最佳女廚師(Latin America’s Best Female Chef)由年僅 35 歲的 M …
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台北老字號牛排館「雅室牛排」開業至今已有 31 年,現任董事長范碩芬(Sophie Fan)至今接班 6 年,上任後先訂 …
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Super Junior 不僅在舞台上讓瘋狂尖叫,這回成員銀赫還攜手 7-11 ,推出超強的韓食商品聯名活動!讓粉絲們在 …
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米其林港籍星廚林明健(Chef Kin)來台近十年,混融亞洲背景與法式技藝,展現富具特色的當代亞洲料理。今年五月卻因經營 …
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妳閒暇時喜歡小酌一杯嗎?看準酒吧市場蓬勃發展,嚴若寧(Kathryn Yen)、嚴唯寧(Kasey Yen)姐妹檔決心跨 …
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Netflix 南韓熱門料理實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》掀起熱潮,「白湯匙」陣營之一的鄭智善(정지선)為南韓首位中 …
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北部人氣餐廳「雙月食品社」青島店 8 號下午,無預警在粉專上宣布熄燈!證實這家曾連續多年榮獲米其林必比登推薦的雙月創始店 …
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擁有「東京拉麵之王」美名的「麵屋一燈」睽違 8 年,經由社長坂本幸彥長年觀察後,已認可台灣團隊的品質,進而答應開設二號店 …
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活躍於國際美食界的「亞洲廚界天后」周思薇(May Chow)是為香港知名主廚兼餐飲創業家,秉持著把事情做到極致的堅持,以 …
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台灣是個美食文化多元的國家,在任何城市,隨時想品嚐異國料理絕對不是難題!不過如果想邊吃異國料理、邊把小孩晾在一旁自行放電 …
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Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》便利超商食譜大公開,拿坡里美味黑手黨「栗子提拉米蘇」、料理狂人「泰式炒泡麵」、鄭 …
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台灣以「水果之王」聞名世界,獨特氣候與豐富地形土壤,使台灣四季都能孕育香甜多汁的水果,更是外國遊客的訪台時必吃美食。知名 …
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國際名廚李信男(Nobu Lee)從洗碗工晉升米其林星級主廚,去年自立門戶開設餐廳「NOBUO」,跳脫過往框架做自己,道 …
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全台首家 The COACH Coffee Shop 繼新加坡、馬來西亞、印尼、東京與上海擴點,近期選定於台北展店,咖啡 …
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你知道台北哪裡有最道地的新加坡美食嗎?在台北市北投區文林北路上的福星公園,裡頭有一處充滿台灣味的紅磚房旁邊,隱藏著一家星 …
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座落於北投福星公園內的複合式空間「RUMAH Taipei」,近期深受國內外家庭客群的喜愛,這裡融合了寵物友善餐廳、禮品 …
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【全球百位女廚】泰國首位同時獲得米其林兩項大獎的女主廚 Pichaya Soontornyanakij(人稱:Chef …
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「鳥貴族」首度將海外分店落腳台灣,選址台北中山商圈新光三越,讓台灣消費者無需遠赴日本,就能享受到正宗的燒鳥串及居酒屋氛圍 …
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日本福岡潮流咖啡 NO COFFEE 展店台灣,背後推動 NO COFFEE 進駐台灣的關鍵人物為興得建設有限公司的千金 …
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被譽為外燴天花板的「法國當代 BBR」主打客製化精品外燴服務,創辦人傅天民曾任職精品產業,擅於結合精緻細膩的工藝與優雅精 …
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台灣溫熟成吐司品牌「PILLO」於大稻埕商圈開設實體店,iLady 特別採訪創辦人蘇景霈(Pei Su)與蘇倍逸(Bet …
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冰淇淋店也能奪星?2024 年台灣米其林頒獎典禮甫落幕,台中冰淇淋店「MINIMAL」自必比登晉升奪下米其林一星,成為全 …
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在日本東京銀座繁華地段,四周商辦大樓林立,走進其中一間往B1下去,立刻會覺得周遭的氛圍開始改變,原本現代感十足的環境,打 …
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法國早餐起源晚,直至第二次世界大戰(World War II)後,型態才因受到他國影響,出現飯店常見的「歐陸式」早餐,集 …
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今年在韓國吹起台灣熱,不只有許多節目、韓星介紹,不少網紅或創作者還會拍攝 Vlog 介紹台灣在地料理,經過這些影片,才知 …
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米其林指南(Michelin Guide)是世界聞名的餐廳和酒店評鑑手冊。能夠獲得星級認證對業者來說,不僅能夠打響名氣、 …
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近年來,台北酒吧文化出現了有趣的變化,隨著年輕世代的社交模式轉換,主打站著喝的「立飲風潮」開始崛起,相較於過往習慣於坐著 …
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台灣蔬食人口比例高居全球第 3,據觀察女性從 30 歲起更願意嘗試蔬食,因為經常外食,為了身體健康開始了「有意識的吃素」 …
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現代人忙於工作、生活,如果三餐都是外食,恐怕是躲不過高油、高鹽、高糖份及加工食物的攝取,想要甩開這些負擔留在體內,同時又 …
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日本的居酒文化深受人們喜愛,無論是下班後放鬆身心,還是與朋友聚會,大家都喜歡到居酒屋小酌一杯,享受輕鬆愉快的時光。今年, …
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然而,除了台灣同為亞洲的馬來西亞,因受到殖民歷史與多元移民影響,飲食文化更為多樣化,融入中國、印度、馬來群島,以及歐洲殖 …
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台灣咖啡文化日益興盛,吸引各國知名咖啡品牌紛紛進駐台灣,舉凡近年紅遍咖啡界的日系咖啡、強打創意的越式咖啡等,甚至是充滿職 …
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日本東北地區涵蓋了 6 個縣,包括青森縣、岩手縣、宮城縣、秋田縣、山形縣和福島縣,以其壯麗的自然景觀、豐富的歷史文化和獨 …