Alice.P
夏天的餐桌，最適合來點異國風情——想像在陽光下開瓶氣泡甜白酒、烤一片濃郁起司的披薩，再淋上金黃色橄欖油，簡單、舒服又帶點浪漫，這就是義式生活的魅力。
現在，不用飛到歐洲，也能在日常中感受義大利的美味儀式感，今年家樂福與 ICE 義大利經濟貿易文化推廣辦事處攜手合作，將來自義大利各地的經典風味打包帶來，從麵醬、橄欖油、乳酪到披薩與氣泡酒，用簡單的方式，把義式幸福輕鬆上桌。
（圖：canva）
夏天，最適合義式料理的理由
天氣一熱，總讓人提不起食慾，但義大利料理卻恰恰是夏天的理想選擇。因為它強調新鮮、簡單、快速，不需要複雜烹調，就能讓人回味無窮，像是一盤義大利冷麵，拌上橄欖油、番茄與起司；或是用罐裝鮪魚與豆罐快速做出地中海風沙拉，都不需開火就能搞定一餐，而且這樣的組合，兼具飽足感與清爽口感，讓你吃得輕盈卻不空虛，是女生們夏季飲食的好選擇。
（圖：canva）
在家也能義式慢活，靠的就是這些食材
想重現義大利風味，其實不難，關鍵在於選對食材。義大利人對食材十分堅持，橄欖油要冷壓、起司要分產地、麵條要選硬質小麥製成。如今，家樂福引進多款義大利當地生產的經典商品，包括麵條、松露醬、橄欖油、乳酪、番茄罐、橄欖與醃製蔬菜等，讓妳一站就能補齊所有「義式靈魂」。
而且，不會煮也沒關係，推薦家樂福的義大利手工披薩，只需要烤箱加熱 10 分鐘，濃郁起司香就能讓整個廚房充滿幸福味道，這些披薩採用義式原料製作，餅皮手工揉製，吃起來外脆內 Q，猶如置身義大利般快樂又滿足。
（圖：canva）
橄欖油，不只是健康，更是料理神隊友
你知道嗎？真正好的橄欖油，不只能拿來炒菜，更是直接食用的料理亮點，適合淋在沙拉、烤蔬菜、義大利麵甚至冰淇淋上。尤其是在夏天，義大利人會在香草冰淇淋上淋橄欖油再撒上海鹽，口感層次豐富，超適合當作夏日飯後驚喜甜點，值得一試！
（圖：canva）
乾杯！來一杯義大利的氣泡甜白酒
義大利不只有紅酒，那些果香豐富、氣泡細緻的甜白酒，也是女生們聚餐小酌的最愛。尤其是氣泡甜白酒，微醺感不厚重，甜度剛剛好，是一款清爽又討喜的入門酒款，搭披薩、起司拼盤或甜點都百搭，特別推薦在女孩們的週末聚會中開一瓶，舉杯那刻，就彷彿置身義大利海邊的小餐館，乾杯之餘，也把壓力全都拋在身後。
（圖：canva）
我們不一定能隨時飛去托斯卡尼看夕陽，但我們可以在家開一瓶氣泡酒、煎塊乳酪、烤個披薩，用最簡單的方式，過上屬於自己的義式小日子，不妨親手打造一場充滿地中海風味的晚餐約會，妳會發現：幸福，其實就藏在平凡的一餐裡。
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