中國女星劉亦菲憑藉戲劇《玫瑰的故事》榮登2024年十大陸、韓劇女主角討論度排行榜第二名,僅次於《淚之女王》的金智媛。人氣也跟著扶搖直上,不僅如此,網路上瘋傳她的「輕斷食減肥法」,在中國社群媒體小紅書上就多次登上熱搜榜單。
劉亦菲減肥法的5日食譜
週一「蛋斷日」:全天只吃蛋
週二「液斷日」:只喝無糖飲品
週三「肉斷日」:僅食用原型肉類
週四「果斷日」:只吃低糖水果
週五「菜斷日」:只吃青菜
在執行這個食譜期間,每天還得喝2000至3000c.c.的水、跟9小時的睡眠。減重專科醫師楊智雯指出,劉亦菲的5日食譜實際上是一種「單一飲食法」,就是每天只吃一種類型的食物,透過控制熱量的攝取來達到短期瘦身的效果。
楊智雯說:「從熱量攝取的角度來看,攝取的熱量減少了,體重自然會下降。」她強調,對於平時習慣每天三餐都要有碳水化合物的人來說,這種食譜可能會讓人出現頭暈、注意力不集中等問題。因此,這個食譜僅適合短期內仿效,例如即將拍婚紗照或舉辦婚禮的準新娘。
加入綠拿鐵 2.0減肥法誕生
楊智雯醫師指出,劉亦菲的食譜關鍵在於去碳水,這可能會使身體進入酮症狀態,從而燃燒脂肪。但如果希望達到更好的效果且不增加健康風險,可以在原有的基礎上每天加入一杯綠拿鐵。
「綠拿鐵」一詞源自於歐美,原文為Green Smoothie,其成分多以植物性蛋白與植物油脂為主,以較低的飽和脂肪與大量的纖維,亦可加入溫熱水、優格、豆漿及牛奶等製作。國內外有非常多名人或營養師根據需求,打造各種綠拿鐵食譜。
楊智雯醫師的「綠拿鐵」版本要以蔬菜為主,搭配適量的低糖水果,增加口味變化,並添加健康的不飽和脂肪酸,原則上應富含植物蛋白、維生素和抗氧化成分。例如,可以用無糖杏仁奶或豆漿取代牛奶、添加亞麻籽或奇亞籽作為Omega-3的來源,這些食材不僅能提供膳食纖維,還能增加飽足感。不過需要注意的是,應避免額外添加糖分或過多水果,以免適得其反。
「神仙姐姐減肥法」3類人不適用
- 消化功能不佳者:單一飲食法可能會加重消化系統負擔,導致腹脹、便秘等問題。
- 肝腎功能不佳者:這類人的代謝能力有限,蛋白質攝取過多,可能增加肝腎負擔。
- 糖尿病患者:戒斷碳水化合物可能導致血糖不穩,增加低血糖風險,嚴重者甚至可能引發糖尿病酮酸血症,危及生命。
楊智雯醫師強調,雖然完全不攝取碳水化合物對一般人可以達到快速減重效果,但糖尿病患者本身的營養調控能力不佳,若斷糖卻未配合藥物控制,將面臨極高的低血糖風險。更嚴重的是,可能因胰島素分泌減少,身體無法充分利用糖分,而大量分解脂肪並累積酮體,造成電解質失衡,引發致命性的糖尿病酮酸血症。
楊智雯醫師說,就算是健康的人,長期實施極端的飲食方式,也可能導致營養不均衡,影響維生素吸收,從而引發骨質疏鬆、肌肉無力、免疫功能下降等問題。更重要的是,長期飲食不均衡會影響腸道健康,進而影響情緒調節。恢復正常飲食後,由於身體的基礎代謝率下降,體重更容易反彈。
現代人容易受到明星或是知名人物的影響,進而跟隨時下流行的減肥飲食法,像是上述舉例的劉亦菲,憑藉《玫瑰的故事》再度成為熱門話題人物,在網上流傳關於她的減肥法也因此受到廣泛關注。不過楊智雯醫師還是提醒,減肥應以健康為首要考量,建議在專業醫師或營養師的配合下進行,避免盲目跟風導致引發健康問題。