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一個人吃飯，不是孤單，而是和自己的溫柔相處。在台北這座城市裡，有許多單人友善餐廳，像是藏在巷弄裡的小火鍋、靜靜飄香的壽喜燒，或是深夜也能療癒味蕾的個人燒肉，每一間都讓「獨食時光」變得不再寂寞，而是專屬於自己的儀式與片刻靜心。iLady 挑選了 7 家獨食友好的餐廳，無論是下班後想放空放鬆，還是週末午後的放縱，這份精選的一人美食地圖，提供給你收藏。
獨食餐廳推薦 1：玉兔壽喜燒專門店
主打正統關西風格的個人壽喜燒，結合板前式服務與個人套餐設計（圖：玉兔壽喜燒專門店）
多數壽喜燒餐廳設計上仍偏向多人共食，想要一個人安心、優雅地享用熱騰騰壽喜燒，其實並不容易。今年由前乾杯集團營運長王斯楷打造的全新品牌「玉兔壽喜燒專門店」正式登場，主打正統關西風格的個人壽喜燒，結合板前式服務與個人套餐設計，為一人開鍋注入細膩的儀式感。
以「靈芝蛋慕斯」取代傳統生蛋液，為熟悉的滋味增添創新層次（圖：玉兔壽喜燒專門店）
延續經典「先煎後燉、灑糖乾煎」工序，嚴選肉品搭配自助吧的越光米與當令蔬菜，還以「靈芝蛋慕斯」取代傳統生蛋液，為熟悉的滋味增添創新層次。關西式壽喜燒注重烹調節奏，從香煎肉片、調味入味到蔬菜慢燉，每一步都講究、充滿變化。
一個人吃鍋，也可以是一種最剛好的溫柔享受（圖：玉兔壽喜燒專門店）
「玉兔」從空間設計到餐點內容都貼近現代單人用餐節奏，提供日本和牛、國產牛、牛五花與梅花豬等多款套餐選擇，價格親民卻不失質感。一個人吃鍋，也可以是一種最剛好的溫柔享受。
📍地址：台北市大安區復興南路一段 107 巷 5 弄 3 號 1 樓
獨食餐廳推薦 2：焼肉 LIKE
來自日本東京的「燒肉 LIKE」，以其獨特的單人燒肉體驗聞名（圖：FB@焼肉ライク）
來自日本東京的「燒肉 LIKE」，以其獨特的單人燒肉體驗，迅速成為美食愛好者的新寵。這家燒肉店主打 3 大特色，頂級肉質、3 分鐘即上菜的高效率服務，以及自製醬料搭配客製化餐點的設計，讓每位個人都能享受到快速且個性化的燒肉樂趣。因此，也被戲稱為「燒肉界的速食店」，以親民的價格滿足單人食客的需求。
每份套餐包含燒肉、白米飯、湯與泡菜，食量可根據個人需求選擇（圖：FB@焼肉ライク）
店內餐點以套餐方式呈現，每份套餐包含燒肉、白米飯、湯與泡菜，份量可根據個人需求選擇，從 100g、200g 的標準份量到大份量的 300g、400g 都一應俱全，白飯還可免費升級，滿足不同食量的需求。
📍地址：台北市大同區承德路一段1號1樓（台北南京店）
獨食餐廳推薦 3：偷飯賊
石鍋拌飯、豆腐煲、炙火烤肉、炸醬麵等配上九宮格小菜，非常豐盛（圖：FB@偷飯賊 밥도둑 ）
「偷飯賊」為兩班家餐飲集團旗下的品牌，專注於個人定食，每餐搭配不定期更換的九宮格小菜，以及豐富的主餐選擇，如石鍋拌飯、豆腐煲、炙火烤肉、炸醬麵等，滿足多重口味需求，一次就能品味到多樣化的韓式美食。
點餐採用平板進行自助點餐，避免了與服務員的尷尬對話（圖：官網＠偷飯賊）
餐廳的裝潢明亮寬敞，非常適合單獨用餐，提供舒服自在的用餐環境，點餐採用平板進行自助點餐，避免了與服務員的尷尬對話，且系統支援中文、英文、韓文等多語言介面，方便國外觀光客無障礙點餐。百元套餐價格還提供九樣小菜及海帶湯，份量十足，CP 值極高，於台北、新竹設有門市，適合 I 人獨自用餐不怕受打擾！
📍地址：台北市信義區松仁路 58 號 4 樓（遠東百貨信義 A13）
獨食餐廳推薦 4：詹記算算屋
「詹記麻辣火鍋」西門店推出限定的個人涮涮鍋席（圖：詹記麻辣火鍋）
台灣人四季都愛吃鍋，因此個人小火鍋在台灣並不陌生，但麻辣鍋可就不常見了。近期「詹記麻辣火鍋」西門店推出限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」總計供 10 席，開放 2 位以下用餐的網路預訂，
除了台式麻辣湯頭、招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐外，個人鍋菜單特別加入多種好料（圖：詹記麻辣火鍋）
在這裡，你可以盡情吃自己愛吃的！除了詹記招牌的台式麻辣湯頭、招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐外，個人鍋菜單特別加入「
📍地址：台北市萬華區成都路81號B1
獨食餐廳推薦 5：四代目菊川
日本鰻魚名店「四代目菊川」滿足一人就能吃米其林的心（圖：FB@うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店）
想好好犒賞自己一餐，不妨試試這家來自日本的米其林鰻魚名店「四代目菊川」，主打關西風炭火蒲燒鰻，堅持每日現殺、現串、現烤，把鰻魚的鮮嫩與油脂完美保留，再刷上獨門秘製醬汁，甜鹹濃郁，吃起來香氣十足、入口即化。
店內選用等級最好的活鰻，300 克的大尺寸，厚度也經過精挑細選，炭火現烤出酥香外皮和綿密肉質，完全就是一人享受的高級饗宴。除了蒲燒鰻飯，也能點鰻魚玉子燒、鰻肝串等小菜，份量剛好、不會過飽，精緻又滿足。
座位舒適、不尷尬，氛圍也很放鬆（圖：FB@うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店）
從裝潢到餐點設計都很適合一人用餐，座位舒適、不尷尬，氛圍也很放鬆，自2023 年由橘焱胡同餐飲集團引進台灣後，已在台北、台中、高雄展店，想吃隨時都能安排一頓鰻魚療癒時光！
📍地址：台北市中山區南京東路二段 63 號 1 樓（第一大飯店）
獨食餐廳推薦 6：漢堡排 嘉
日本東京的人氣名店「漢堡排 嘉」每日現作漢堡排（圖：FB@漢堡排 嘉 台北大巨蛋店）
如果你是漢堡排控，那這家來自日本東京的人氣名店「漢堡排 嘉」絕對不能錯過！選用日本 F1 國產牛，每天早上新鮮現磨絞肉、手打成型，再現場用炭火烤到外酥內嫩、肉汁滿滿，看著師傅在眼前料理，整個食慾都被勾起來了！
基本套餐就有 3 塊漢堡排，搭配瀨戶內塩檸檬、唐辛子、生薑醋檸檬等風味調料，喜歡重口味也可以加點濃郁起司醬，吃起來香氣更上一層。米飯部分也很講究，選用和日本本店相同的北海道產地米，搭配羽釜鍋炊煮，粒粒分明、自然回甘，和漢堡排超對味。
白飯無限續外，還能搭配「可生食級」的大武山牧場雞蛋拌著吃（圖：IG@hamburg_yoshi.tw1）
重點是，白飯可以無限續碗，搭配「可生食級」的大武山牧場雞蛋拌著吃，真的會讓人一口接一口停不下來！不只味道夠水準，份量上也很有誠意，對食量大的女孩來說也能吃得又飽又滿足。
📍地址：台北市信義區忠孝東路四段 515 號（台北大巨蛋）
獨食餐廳推薦 7：姥姥酸菜魚
單人餐有酸菜魚、白飯、3 樣小菜和 1 份甜點，份量飽足（圖：姥姥酸菜魚）
近年酸菜魚在台灣掀起風潮，但大多是適合聚餐的大份量，對一個人想吃來說實在不太方便。好在「姥姥酸菜魚」貼心推出「飽鍋單人獨享餐」，內容包含酸菜魚、白飯、3 樣小菜和 1 份甜點，讓你不用揪人也能輕鬆開鍋，享受一鍋熱呼呼的酸香好味道。
「姥姥酸菜魚」選用傳承 30 年傳統作法，用時間發酵的大白菜製作出溫和但風味層次豐富的靈魂酸菜，搭配滑嫩 Q 彈的烏鱧魚片，再加上蒜頭、芝麻與花椒油爆炒出香氣，整鍋香麻酸鮮都到位，吃一口立刻開胃；如果不敢吃辣，還有溫順回甘的「白湯酸菜魚」可以選擇，不論是中午偷閒還是晚餐想療癒自己，一個人也能吃得很有儀式感。
📍地址：台北市信義區市府路 45 號 B1（台北 101）
（圖：姥姥酸菜魚）
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