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在這網路發達的時代，想在網路上購買任何五花八門的東西通通搜得到，不過有一種產品在網路上購買對筆者來說，一直是一個疑慮，那就是保健品。雖然網購方便，透過網路可以搜尋到全球各地販售的保健產品，讓我們有更多的選擇，只是，這是吃到體內的東西，直接從網路購買，真的安全嗎？
網購平台的的保健品琳瑯滿目，你怎麼選？（圖／《絕世網紅》劇照）
海外保健品安全嗎？關鍵在這點
知名營養師黃君聖認為，這個問題不能一概而論，需要從國家法規、劑量與第三方認證等多方面來考量。黃君聖營養師指出，國外網站販售的保健食品，在安全性方面不一定會有問題，但的確需要特別小心，因為不同國家有不同的法規標準。
在台灣，保健食品檢驗標準與其他國家不同，例如台灣將褪黑激素列為處方藥，但在部分國外網購平台上，卻可以輕易買到，這意味著即便同樣是「保健品」，不同國家的標準、和使用劑量規範大不相同，這之間的差異，就可能影響到國人的健康。
黃君聖營養師特別強調，尤其在保健品的攝取劑量上必須注意，許多國外產品的劑量高於台灣的標準，以維生素 D 為例，台灣建議成人每日攝取量約 400IU 至 600IU，但在一些國外網站上的產品，劑量可能高達 2000IU。雖然適量的維生素 D 能幫助骨骼健康，但過高的劑量可能對身體產生負面影響、甚至導致中毒症狀，黃君聖營養師補充：「攝取營養品不在多、而在適量，過猶不及的補充，反而會對健康不利。」
補充魚油對心血管有益。（圖／canva）
保健品差一個字 差很多！
黃君聖營養師就舉兩個例子說明，水溶性維生素如維生素 B 和 C，雖然可以較容易地透過尿液排出體外，但過量使用仍可能加重腎臟負擔；而對於脂溶性維生素，如維生素A、D、E、K，則因其容易在體內累積，長期過量攝取可能引發中毒。
另外，常見的魚油，含有 EPA 和 DHA 等脂肪酸，適量攝取對心血管有益，但過量就可能產生血液凝固問題；黃君聖營養師還說，我們很常將魚油和魚肝油搞混，這兩者之間雖僅一字之差，但所含營養成分與代謝途徑截然不同。魚肝油含有大量維生素 A 和 D，若過量使用可能對眼睛、骨骼等產生毒性影響。因此，Lady 們如果對成分不熟悉，可能會因誤用而引發不必要的健康風險。
正確看待保健食品的角色是：輔助
「保健食品並不是用來取代均衡飲食的，而是輔助健康的角色」黃君聖營養師強調。筆者身邊、包括我，許多人都會透過保健食品來補充特定營養素，這無可厚非，但想要藉由保健食品，徹底改變生活型態和飲食習慣，幾乎是不可能的。黃君聖營養師說，建立健康的生活習慣才是維護身體的關鍵，而保健食品的效果只能是加乘，不應被視為萬靈丹。
在選購保健食品時，黃君聖營養師建議 Lady 們優先從自身需求出發，一是選擇成分清楚標示的產品，再來注意劑量是否符合個人需求，第三，購買時應優先選擇具信譽良好的品牌或商家，最後要檢查產品是否通過第三方的認證。
日常均衡飲食才是關鍵。（圖／canva）
這方法也適用在國外網站上購買，可以認明像是美國的 USP（美國藥典）或 NSF（國家衛生基金會）認證，都是值得信賴的標誌，這些第三方機構會對產品進行成分、劑量以及污染物的檢測，能有效保障產品的品質與安全性。
筆者要提醒，「健康」的選擇，並非單純的網購行為即可達成，如何安全選購海外的保健品，需要知識的累積與理性的判斷。我們可以事先查詢國健署建議的合適劑量範圍、及相關法規、認證標準等，如此不僅能降低潛在的風險，更能確保自己所選的產品確實有益健康。
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