賈玲 8 個月狂瘦 50 公斤！她怎麼做到的？專家揭快速減重真相

近來兩岸最關注的話題，就是大陸女星賈玲為了電影「熱辣滾燙」增胖20公斤、再一口氣在八個月內從105公斤減到55公斤，引爆最熱瘦身話題！這麼勵志減重故事，卻隱藏極大的危機。

賈玲減重三大重點

先來看看賈玲怎麼瘦？依照她有公開的減重內容，共可以分成三大塊：

運動（每日五小時UP）

• 大量有氧

• 大量拳擊

• 大量重訓

飲食（每天平均熱量落在 600 大卡）

• 極低熱量飲食VLCD

• 極低油脂飲食

• 極低鹽含量

• 168斷食

環境：

• 封閉式生活（足不出戶）

• 一群專業人士陪伴

「快速減重」真的好嗎？

以減重速度來說，賈玲平均一週就減掉將近1.6公斤，遠超於醫師和營養師一般建議的減重速率（每週減0.5~1.0 公斤），屬於快速減重。而推估賈玲每天的熱量攝取約在500-800大卡之間、卻每天安排高強度的運動訓練。

賈玲自己也曾在微博坦言，「這一年真的好餓好累，像過了一輩子。」

但是，賈玲的好餓好累是工作，但我們的好餓好累卻可能影響到我們的工作和日常生活。

快速減重容易帶來身體負擔，掉髮、停經、電解質不平衡、暴吃等都是可能遇到的問題。尤其每天平均油脂攝取只有 20 克、鹽 5 克，會讓身體嚴重缺乏油脂。而我們的腦細胞、細胞膜、荷爾蒙都需要油脂裡的脂肪酸來組成，缺乏油脂會導致我們：

• 容易疲憊：

腦細胞、細胞膜都由脂肪酸組成，另外大腦組織有60%是由脂肪構成，也是修復的原料，缺乏油脂會讓我們大腦運作受影響、記憶力下降。

• 皮膚乾澀：

皮膚中的角質層細胞需要脂肪酸Omega-3來作用，鎖住皮膚表面的水分，因此缺乏油脂也會直接影響皮膚保水度。

• 便秘：

油脂是腸道最好的潤滑劑，就算吃再多高纖食物，要是沒有水跟油脂潤滑，就會不好蠕動、導致便秘。

• 容易受傷：

脂肪是維持器官與身體活動安全的緩衝墊，也是很好的溫度絕緣體、並包覆最弱的神經系統。缺乏油脂會使身體容易受傷！

• 影響荷爾蒙：

不管是影響女生生理週期的黃體素、雌激素，期望增肌需要的生長激素、睪固酮等，都是由油脂組成的賀爾蒙。

當荷爾蒙的量不足以應付身體的需要，就可能出現內分泌失調等狀況。因此容易出現月經週期混亂、增肌受阻、嚴重甚至影響永久停經！就算開始多吃油脂，可能也沒辦法在短時間內讓內分泌恢復正常！

賈玲十四天「減重菜單」熱量粗估大公開

第一天(約635大卡)

• 早餐 : 蒸玉米2根

• 午餐 : 雞胸肉、黃瓜1根

• 晚餐：生菜、黑米粥

第二天(約810大卡)

• 早餐：玉米1根、雞蛋1個、黄瓜1根

• 午餐：糙米飯1碗、雞蛋1個、雞肉、菠菜

• 晚餐：雞蛋1個、生菜

第三天(約490大卡)

• 早餐：燕麥、雞蛋1個

• 午餐：牛肉

• 晚餐：綠花椰菜、白玉菇

第四天(約590大卡)

• 早餐：紅豆薏米粉1碗

• 午餐：水煮蝦10隻

• 晚餐：蘋果1個、糙米飯1碗

第五天(約840大卡)

• 早餐：雞蛋2個、無糖豆漿250c.c.

• 午餐：雞胸肉、綠花椰菜

• 晚餐：雜糧飯、巴沙魚180克、凉拌韭菜200克

第六天(約580大卡)

• 早餐：地瓜、豆漿

• 午餐：牛肉、生菜

• 晚餐：黄瓜1根、大番茄數個、蛋2個

第七天(約565大卡)

• 早餐：燕麥、水煮蛋1個

• 午餐：蝦8隻、黑木耳

• 晚餐：胡蘿蔔、牛奶泡麥片

第八天(約870大卡)

• 早餐：全麥歐式麵包1個、水煮蛋1個、牛奶、 櫻桃番茄1個

• 午餐：糙米飯、雞胸肉、綠花椰菜

• 晚餐：地瓜、豆腐、菠菜

第九天(約630大卡)

• 早餐：紫薯、豆漿

• 午餐：蘑菇炒綠花椰菜、雞翅

• 晚餐：南瓜小米糊

第十天(約655大卡)

• 早餐：玉米、蛋餅、酸奶

• 午餐：包子、清蒸鱸魚、菠菜

• 晚餐：冬瓜、裙帶菜

接下來後面的第11天到第14天，則可從前10天的食譜中任意選擇食用。

快速減重可能要小心「溜溜球效應」

營養師提醒，賈玲的減重方式若是沒有專業人士陪伴，不只危險、也很容易出現代謝適應的狀況，隨之而來可能遇到「溜溜球效應」。

美國就曾有研究顯示，成功減重5年後，約有7成5者會復胖。

5年後不復胖，才是真正的減重成功，維持體重其實會是比減輕體重來的更困難也更重要的課題。