實習編輯 陳品妤
（核稿主編：Iris.L）
新的一年又快到了！妳是否已經想好跨年鐘聲敲響的那刻，要做些什麼？在台灣，我們可能會舉杯慶祝，或者在煙火下擁抱身邊朋友。但在西班牙，有一個非常有趣的傳統，讓每個跨年時刻都充滿挑戰和期待，那就是吃 12 顆葡萄！乍聽之下似乎有些奇怪，但其實背後藏著不小的學問！
吃完 12 顆葡萄可沒妳想像中容易！
西班牙的這個傳統稱為「幸運的 12 顆葡萄」，是每個西班牙人迎接新年的必做儀式。當十二點鐘聲響起的時候，大家會拿著一盤葡萄，準備好迎接即將來臨的一年。每響起一次鐘聲，便是吃下 1 顆葡萄的時刻，等於要在鐘聲結束前成功吃完 12 顆！因此這個過程必須快速而精準，如果能順利完成，西班牙人相信來年將會獲得好運與豐收。
然而，這可不是一項簡單的挑戰，因為西班牙的鐘聲在跨年夜敲得相當迅速，12 下鐘聲的時間非常短，且不能過快也不能慢，常讓挑戰的人措手不及，看得出這個儀式充滿挑戰性，可不是單單吃下 12 顆葡萄這麼容易！如果妳在鐘聲結束前沒有吃完 12 顆，那麼根據西班牙的傳統，妳也許就錯過了那份來自新年的祝福。
每響起一次鐘聲，便是吃下 1 顆葡萄的時刻，等於要在鐘聲結束前成功吃完 12 顆（圖/ pexels）
12 顆葡萄的祕密
西班牙人過年吃 12 顆葡萄的傳統，有一說是源於 19 世紀，當時阿利坎特地區的葡萄大豐收，為避免過多的葡萄滯銷，農夫們想到了一個創意十足的點子，藉此鼓勵市民購買葡萄並在新年時享用。
也有人認為這個傳統早在 18 世紀就已經出現，當時的富人們會在新年慶祝時一邊吃葡萄，一邊喝香檳，而馬德里的工人階級則會模仿這一做法，聚集在首都，邊吃葡萄邊喝點香檳，來迎接新的一年。
無論其起源如何，吃葡萄的習俗已經成為西班牙獨特的慶祝方式，並至今仍深受大家重視。每年新年前夕，西班牙的葡萄銷量飆升，商機也隨之而來，許多餐廳會營業至深夜，提供特別的「葡萄餐」，讓大家輕鬆跟上這項傳統，迎接新的一年。
有人認為這項傳統在 18 世紀就已出現，當時的富人會在新年慶祝時邊吃葡萄邊喝香檳，而工人階級則會模仿這一做法（圖/ pexels）
怕挑戰失敗？記得先剝皮去籽，或試試其他有趣的跨年習俗！
如果有 Lady 想到西班牙跨年、挑戰「幸運的 12 顆葡萄」，又擔心來不及在 12 下鐘聲內吃完葡萄，別擔心！其實很多西班牙人會選擇提前剝皮和去籽，這樣能讓吞葡萄的過程更加順利。現在，市面上甚至有專門販售剝皮去籽的葡萄，讓參與者能夠輕鬆完成這個傳統儀式。
除了吃下 12 顆葡萄之外，西班牙還有許多有趣的跨年習俗細節，例如很多家庭會在這一天的晚餐中，將金色物品，像金幣、戒指等放進掉進氣泡酒中，隨後一起喝下，象徵來年財運亨通，接著親吻臉頰，互道「Feliz Año Nuevo！」（新年快樂），再開啟熱鬧的新年派對！
年輕人在新年夜通常會玩到天亮，狂歡到早上才結束。這時，他們還會到街頭小店來一份經典的「熱巧克力配細油條」（Churro con Chocolate）來為這場不眠夜劃上句點，再回家好好休息。
無論葡萄有沒有吃完，西班牙的跨年慶祝總是充滿了熱情與歡樂。當鐘聲敲響，和親朋好友一起說聲「Feliz Año Nuevo！一起迎接充滿希望的新年吧！
年輕人在新年夜通常會玩到天亮，狂歡到早上才結束，結束後再到街頭小店來一份經典的「熱巧克力配細油條」（圖/ pexels）
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