十月粉紅月|外帶咖啡、買熱食都是致癌因子?檢視生活習慣才發現「我與乳癌的距離」好近!

by Iris.L
你能想到買外帶的咖啡,容器居然對人體有致癌影響。(圖/canva)

最近看電視節目時,看到不少主持人胸前都會繫上粉紅絲帶,提醒大家 Breast Cancer Awareness Month ,也就是我們常聽到的國際粉紅月或國際乳癌防治月又來了!這是由國際間各大乳癌慈善機構,在每年十月組織的一項年度國際健康運動,用意在提高人們對乳癌的認識,並籌集研究資金。筆者相信大部分的讀者已經看過不少關於乳癌的疾病報導,我過去也寫了不少(笑)。這次我們談點別的,來談談「乳癌跟妳的距離」真・的・好・近!

每年十月就是國際乳癌防治月。(圖/canva)

每年十月就是國際乳癌防治月。(圖/canva)

KOL 分享自己與乳癌的距離⋯⋯

日前跟著老公移民到瑞士的台灣 KOL 查理,在她的頻道中分享自己受保養品牌邀請,與幾位專家醫師、還有乳癌病友一起到法國出差,旅程中她們互相分享了自己生活經驗,讓專家來幫助審視。結果讓查理頓時開悟,決定回到瑞典好好改變自己的生活習慣,因為她想徹底遠離「乳癌危險因子」。

乳癌作為全球女性健康的重大威脅之一,隨著醫學技術的進步,雖然死亡率有所下降,但其發病率卻仍持續上升。像是美國最新研究報告指出,從 1989 年到 2022 年,美國女性因乳癌死亡率下降了 44 %,但乳癌的發病率從 2012 年開始,每年增加約 1 %;而台灣女性乳癌發病率,根據我國衛福部國民健康署 2023 年數據統計為 69.1%、死亡率則是 12 %,且每年有超過 1 萬名女性罹患乳癌、逾 2000 名人死於乳癌,這相當於每天約有 31 位女性被診斷出罹患乳癌、6 位女性因乳癌失去性命。

各位看看這數字是不是很可怕?台灣女性乳癌好發率約在 45-69 歲之間,與美國一樣,發病的年齡層都在持續下降中。像查理目前才 30 出頭,和她一起出差的乳癌病友居然年紀都跟她差不多,這也是為什麼查理會如此震驚跟擔憂的原因之一,因為她們所分享的生活習慣,八成和查理相同,我猜這和大部分人、連我自己都是一樣的。

首先查理提到,一位乳癌病友當初確診的時候,非常不能接受,覺得不菸不酒的自己,怎麼可能得癌症?於是便開始檢視自己的生活習慣,她說:「我工作壓力大、常熬夜,三餐也都是外食,尤其特別喜歡買熱湯、熱食來吃⋯⋯。」另一位病友則分享:「我每天都會到超商外帶一杯現煮咖啡⋯⋯。」妳看出端倪了嗎?這些東西大多與「塑化劑」有關,裝熱湯的塑膠袋、蓋在咖啡紙杯上的蓋子,加上紙盒、紙杯上的防熱塗層也大多是含 PE(聚乙烯) 材質,這些化學物質碰到 90℃以上的高溫就會產生塑化劑。

購買熱食可以盡量避免用塑膠袋。(圖/canva)

購買熱食可以盡量避免用塑膠袋。(圖/canva)

環境賀爾蒙無所不在  易干擾體內激素

美國有不少研究指出,許多與乳癌相關的致癌物質,存在於我們日常生活中的塑料製品和食品包裝材料中,《暴露科學與環境流行病學雜誌》(Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology)最新研究就發現,有近 200 種與乳癌有關的化學物質用於食品包裝和塑料餐具的製造,比如前面提到的塑化劑,另外還有雙酚 A 、氟烷基和多氟烷基等物質,這類會對身體產生影響的,我們會稱為「環境賀爾蒙」。這些化學物質與食物接觸後,會隨著時間或是遇熱產生融入食物中,只要妳吃了就等於增加一點罹患乳癌的風險。

「環境賀爾蒙」對女性來說,特別容易干擾我們體內的雌激素和黃體素的分泌,這兩者都是被認為罹患乳癌風險的重要因素。台灣是一個快速工業化與都市化的國家,使得環境中存在大量有害化學物質,加上現代生活方式的高油鹽、高糖飲食和缺乏運動,這些因素共同作用,都可能提升乳癌的發病率。

舉凡我們在外面購買的塑膠袋、紙容器,甚至接觸到外面一切的氣體、在家裡的牆壁油漆等,其實多數都含有「環境荷爾蒙」,這邊要先澄清「環境賀爾蒙」對每個人的作用影響都不同,有人終其一生也是健康平安的度過,因為大家體質都不一樣,所以並不是說接觸環境賀爾蒙,就一定會生病,而是我們盡量去降低這些環境因素的影響。

早睡早起、三餐均衡、維持運動習慣這些「最有效」維持身體健康的方式,我們就不多贅述,把主題聚焦在飲食方式上面,建議挑選有機食品,減少接觸農藥和其他有害化學物質的機會;再來,這也是對筆者來說最難的,避免使用塑料製品盛裝食物,注意!別以為用紙盒也安全,多數紙盒內層塗層也可能含有危害物質,所以建議改用玻璃或不鏽鋼容器;在家中料理避免使用不沾鍋,這大多在內部也都含有化學物質的塗層。

紙類的容器大多含有化學物質塗層。(圖/canva)

紙類的容器大多含有化學物質塗層。(圖/canva)

拒絕劣質品  精油、香水都要注意

查理的影片中,還提到一點令我驚訝的,她說,有位醫生分享自己身邊一位罹患乳癌的親人,因為很喜歡去精油按摩,醫生懷疑精油有問題,結果發現店家都是使用化學物質組成的精油按摩,這些化學物質進入體內,其實也會對賀爾蒙產生影響。

那麼像是筆者常點的香氛蠟燭、天天噴香水等,如果成分來源不明,搞不好也都含有有害的化學物質,建議大家在購買任何商品前,選擇妳信任的大品牌或是看清楚成分來源再買單,比較有保障。

所以妳看看,是不是我們環境充斥著對人體有影響的「環境賀爾蒙」。這還得再跟讀者說明,造成乳癌或是任何一種癌症,都不是單一因素所致,而是複雜的原因綜合起來長期累積、慢慢衍生病變而成。我無意製造恐慌,而是想提醒讀者,現在的醫學越來越發達,大家對於健康的意識觀念也越來越重視,透過定期的健康檢查,加上正確的生活作息及習慣,都能夠大大拉開「我們與癌症的距離」。

台灣在乳癌篩檢的推廣做出了不少努力,政府的乳癌篩檢政策,確實幫助了許多女性及早發現並處理病變,國健署強調,即便如此,還是有許多年輕女性沒有意識到乳癌的威脅,或因忙碌的生活而忽視了定期健檢的重要性。所以,看完這一篇,是不是好好檢視自己的生活習慣,從小地方開始改變吧!

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