近年隨著性別意識的提升與行業觀念的逐漸轉變,女性師傅突破刻板印象與傳統偏見,在壽司行業中逐漸佔有一席之地,比方天才壽司職 …
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在明星網紅經濟盛行的時代,如何將自身的人氣與流量轉化為實際收益,又能坐穩市場,正是當前藝人與內容創作者持續探索的方向。擁 …
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隱身在台灣大學校園明達館的「MD 創作料理」隸屬於安永集團餐飲品牌,整體風格歐式雅緻,擁有挑高 9 米的空間與 2 間獨 …
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法國星級名廚 Florence Dalia 為全球侯布雄餐廳亞洲首位女主廚,也是台灣餐飲史上第一位米其林二星女主廚。20 …
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看準 SOGO 大巨蛋商圈商機,知名餐飲品牌紛紛進駐搶客。近日,新加坡樂天餐飲集團旗下品牌「樂天小香港」也首度登台,觀察 …
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2024 年拉丁美洲最佳女廚師(Latin America’s Best Female Chef)由年僅 35 歲的 M …
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台北老字號牛排館「雅室牛排」開業至今已有 31 年,現任董事長范碩芬(Sophie Fan)至今接班 6 年,上任後先訂 …
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Super Junior 不僅在舞台上讓瘋狂尖叫,這回成員銀赫還攜手 7-11 ,推出超強的韓食商品聯名活動!讓粉絲們在 …
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米其林港籍星廚林明健(Chef Kin)來台近十年,混融亞洲背景與法式技藝,展現富具特色的當代亞洲料理。今年五月卻因經營 …
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