iLady 編輯部
立冬將至，早晚溫差拉大、氣候日漸乾燥，喉嚨乾癢的換季感受明顯，許多家庭習慣準備冰糖燉水梨來潤燥，喝甜湯真的能緩解不適嗎？ 台灣第一家白木耳飲專賣品牌 8more 表示，每年秋冬 「喉嚨乾該吃什麼」的詢問最高，但大家對這碗傳統甜湯的理解，常踩進三個誤區。
8more 拆解三大誤區：咳嗽持續要就醫
8more 提醒，面對換季呼吸道的不適感，民眾常有以下三項盲點：
誤區一，誤將甜湯當止咳藥。冰糖燉梨是溫潤的家常甜湯，無法治療咳嗽；乾咳或夜咳持續超過數日，應就醫找原因與治療。
誤區二，糖分添加過量反而生痰。糖加太多，喝完喉嚨反而更黏膩，傳統做法的智慧在「潤」不在「甜」。
誤區三，誤認「質地濃稠」就等於真材實料 。市售部分飲品的濃稠感來自增稠劑，不是食材本身；天然的原型滑順口感，必須來自新鮮白木耳慢火燉煮後釋放的銀耳多醣，屬水溶性膳食纖維，需要時間慢慢熬煮。
中醫師談立冬保養：水分小口分次喝、飲食重在收斂與潤燥
長期與 8more 合作推廣養生觀念的柯莉文中醫師指出，秋冬轉涼轉乾，作息與飲食建議走向收斂與滋潤，水分應分次、小口慢飲，飲食上可以多選擇溫潤的當令食材，如水梨，讓喉嚨保持舒服的濕潤感。
8more 冰糖燉梨白木耳以新鮮白木耳與當令梨慢火燉煮四小時以上，不放增稠劑與化學香精，生津潤喉。（圖／8more 提供）
8more 冰糖燉梨白木耳慢熬四小時，低糖真食物陪伴安心換季
8more 冰糖燉梨白木耳以台灣在地新鮮白木耳與當令梨慢火燉煮四小時以上，使銀耳多醣自然溶出、不放增稠劑、化學香精與防腐劑，冰糖比例恰到好處。溫熱飲用生津潤喉，是秋冬換季的家庭常備甜湯，長輩與孩子都好入口。
8more 提醒，冰糖燉梨白木耳屬一般食品，不具醫療效能，無法治療咳嗽或呼吸道疾病；乾咳、夜咳持續或伴隨其他症狀，應就醫診斷，文中中醫觀點屬一般保健資訊，特殊體質者依醫師與營養師建議。
8more 創辦人林益慶表示：「食物就是食物，不是藥，這句話我們說了十三年。換季喉嚨乾，給家人燉一碗看得懂成分的甜湯，是溫暖的生活照顧；若咳嗽一直沒好，看醫生才是負責任的照顧 。」8more 陪每個家庭，把換季過得溫潤安心：www.8more.com.tw
