iLady 編輯部
iLady的話：
許多「看似健康」的食物其實是減脂地雷！本篇文章由營養師解析六種常見誤解，包括熱量驚人的蜂蜜芥末醬、糖分超標的鮮榨果汁、高熱量的雞湯和蔬菜乾等。這些食物的熱量和添加成分可能讓你的減重努力功虧一簣。文中還提供了實用建議，提醒大家以原型食物為主，搭配 211 餐盤，養成均衡的飲食習慣，減肥才會事半功倍！
很多人在減肥時，常掉入「看起來很健康」的迷思，覺得吃了就能輕鬆瘦下來。實際上，這些食物可能暗藏添加糖、油脂或過多調味料，讓減重之路變得更加困難！讓 Cofit 營養師-徐子雅 針對 6 種常見的食物陷阱，幫助你打破迷思，在減重期間輕鬆避開地雷食物！
這六種減脂食物其實是地雷…
地雷一：蜂蜜芥末醬
千島醬、蛋黃醬、蜂蜜芥末醬的熱量都不低，如果要有醬料，可以優先選擇「和風醬」。
【營養師小建議】仔細查看產品的營養標示，選擇糖分含量較低的產品。留意糖分較多的醬料，如：番茄醬、燒烤醬等，避免攝入過多隱形糖。
地雷二：鮮榨果汁
無論是鮮榨果汁，或超商鋁箔包果汁，喝一杯鮮果汁都相當於攝入三到四份水果的果糖量，糖分直接爆掉！如果要喝果汁，可以優先選擇低糖水果：芭樂、蘋果。(每日建議糖量：不超過總熱量攝取的 10%)
喝一杯鮮果汁都相當於攝入三到四份水果的果糖量，糖分直接爆掉（圖/ pexels）
地雷三：腐竹
腐竹是煮沸後豆漿表面凝固的薄膜乾燥後的豆製品，有些成品會加以油炸，100 克熱量高達 463 卡！
地雷四：雞爪
雞爪是雞身上屬於熱量偏高的部位，100 克 215 卡！如果又進行滷製，含糖量和鈉量又增加，建議可以少量吃，或者調整成吃雞胸肉或雞腿肉脂肪含量較低的部位。
地雷五：雞湯
冬天愛喝雞湯，但奶白色雞湯其實是脂肪乳化，熱量高，嘌呤也高
【建議】多吃肉少喝湯(淺嚐即可)
地雷六：蔬菜乾
蔬菜乾是經過高溫油炸的蔬果，含反式脂肪，熱量 100g約 418 大卡！
【建議】健康零食可選擇適量的無糖堅果、黑巧克力
雞湯熱量其實非常高（圖/ pexels）
營養師給飲控人的建議
1.食物還是選擇原型食物，並且符合六大類營養素
2.符合 211 餐盤，正餐吃飽，嘴巴就不會饞
3.一天飲水量要充足，有助於身體代謝
延伸閱讀：
肥胖其實是「營養不良」造成的？醫師建議掌握 5 大營養素逆轉體態！
減肥靠運動就會瘦嗎？減重醫師打破6種減肥迷思，別再以為少量多餐是好方法
